特約店限定流通の平仮名「みむろ杉」ブランド。
正式名称は「みむろ杉 ろまんシリーズ」。
穏やかな香りとフレッシュでお米の旨みが広がるキレイなタイプ。
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米吟醸 山田錦
MIMUROSUGI Junmaiginjo Yamadanishiki
通年
| 特定名称酒 | 純米吟醸 |
| 原材料名 | 米（国産：山田錦１００％）、 米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 火入れの有無 | 火入れ |
| アルコール度数 | 15度 |
みむろ杉 ろまんシリーズ
特別純米 辛口 露葉風
Tokubetsu Junmai Karakuchi Tsuyuhakaze
通年
| 特定名称酒 | 純米酒 |
| 原材料名 | 米（奈良県産 露葉風１００％） 米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米大吟醸 山田錦
MIMUROSUGI Junmai Daiginjo Yamadanisiki
通年
| 特定名称酒 | 純米大吟醸 |
| 原材料名 | 米（国産 山田錦１００％） 米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | ５０％ |
| アルコール度数 | 15度 |
みむろ杉 ろまんシリーズ
Dio Abita
ディオアビータ
MIMUROSUGI Dio Abita
通年
| 原材料名 | 米（国産：山田錦１００％）、 米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | ６０％ |
| アルコール度数 | 13度（原酒） |
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米大吟醸 35
高橋活日命に捧ぐ
MIMUROSUGI JunmaiDaiginjo 35
Takahashi ikuhino mikoto ni sasagu
通年
| 特定名称酒 | 純米大吟醸 |
| 原材料名 | 米（国産 山田錦１００％） 米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 15度 |
