酒蔵見学・利き酒体験

建築当時からそのままに残る築120年の本屋・実際に酒造りをしている築170年の酒蔵を蔵人自らご案内します。また、利き酒体験の他、蔵主が作った特製ワークシートと共に利き酒手法・裏ラベル表示の見方等を伝授致します。 利き酒体験では季節限定酒・酒蔵限定酒等、季節に合わせて様々なタイプをご用意しています。

※お知らせ

現在、醸造スケジュールの都合により、酒蔵見学及び利き酒体験を3月末まで一時中止しております。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
本店は販売のみの営業となり、試飲されてご購入を検討されるお客様は参道店にて対応しております。お気軽にお立ち寄りください。


今西酒造 本店

三輪銘酒「三諸杉(みむろすぎ)・鬼ごのみ」醸造元。 1660年創業の三輪に残る唯一の酒蔵。本屋は築120年の歴史ある建物。文楽「妹背山婦女庭訓」の舞台にもなった酒蔵です。

酒造好適米

「酒造りは米作りから」をモットーにうまい酒を追及し続けた結果、当蔵では米作りから自分達で行っています。 大切に育てた酒造好適米をご覧頂きます。

酒蔵案内

築170年の日本建築【酒蔵】の素晴らしさを感じて頂きながら、実際に酒造りを行っている酒蔵を蔵主・杜氏・蔵人自らがご案内致します。

上槽

運がよければ搾ったばかりの生原酒や酒粕をその場で召し上がって頂くことも!

利き酒体験

酒蔵横に併設された利き酒コーナーで数種類の酒を利き酒して頂きます。また、酒の特徴・利き酒の仕方・美味しい飲み方・裏ラベル表示の見方等を特製ワークシートと共に蔵主・杜氏・蔵人自らが伝授致します。尚、利き酒に使用された猪口はお土産としてお持ち帰り頂けます。

店頭

酒蔵限定酒、季節限定酒、酒スイーツ、食品等お土産物を幅広くご案内しています。


概要

開催日
醸造期(10月~3月)を除く平日
定休日
不定休
時間
10:00~17:00
所要時間
30分~1時間
人数
2名様~55名様
料金
500円(税込・お土産「酒蔵見学ワークシート、オリジナル猪口」付)
予約
前日までにご予約下さい。

※見学のお申込みを希望される方へ
酒蔵に入って頂く前に大切なお願いがございます。

・蔵見学前は、納豆を召し上がらないようお願いします。
・利き酒をされる方は車の運転をなさらないようにしてください。
・準備、現場の作業に支障を来しますので時間厳守でお願いいたします。
・装飾品・携帯電話などの落下にはくれぐれもご注意ください。

問い合わせ

お電話でのお申込みをお待ちしております。 (前日までにお問い合わせください)
0744‐42‐6022(三輪観光担当者宛て)